Stan molen milik Kamini di kawasan
Pasar Baru, Cupak Tangah, Pauh, Padang, Kamis (09 April 2026).
Foto: Crewpers
CREWPERS.ID – Di
Jalan Pasar Baru, Cupak Tangah, Pauh, Padang, masih banyak dijumpai jajanan
sederhana yang digemari mahasiswa. Salah satunya adalah molen, yang dijual di
area stan UMKM yang dikenal sebagai “Sendik” oleh mahasiswa Universitas Andalas
(UNAND) dan Politeknik Negeri Padang (PNP).
Molen
merupakan camilan berbahan dasar pisang yang dibungkus adonan pastri, kemudian
digoreng hingga renyah. Jajanan ini merupakan variasi dari pisang goreng,
dengan tampilan dan tekstur yang berbeda.
Jajanan
ini dijual oleh Kamini (65), yang mulai berusaha sejak tahun 2023. Ia membuka
usaha kecil secara mandiri dengan sebuah stan khusus molen di kawasan tersebut.
Selain molen, Kamini juga menyediakan nasi goreng, nasi uduk, dan pecel ayam di
warung sederhana yang berada tak jauh dari stan molen.
Setiap
hari, Kamini membuka warungnya setelah subuh untuk menyediakan berbagai makanan
berat. Stan molennya mulai buka pukul 07.30 WIB. Ia menutup seluruh dagangannya
setelah semua makanan habis terjual.
Menurut
Kamini, usahanya dulu sempat ramai, terutama saat banyak mahasiswa yang
membeli. Namun sekarang, pembelinya tidak sebanyak dulu. “Dulu memang ramai,
sekarang paling tinggal seperempatnya saja,” ujarnya.
Harga
molen yang ditawarkan cukup terjangkau. Pembeli biasanya berbelanja dengan kisaran
Rp5.000 hingga Rp30.000. Meski tidak besar, hasil penjualan tersebut tetap
membantu memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Dalam
perjalanannya, usaha ini juga pernah mengalami cobaan. Kamini menuturkan bahwa
dua gerobaknya hanyut saat banjir, sehingga ia harus memulai kembali dari awal.
Modal awal yang dikeluarkan untuk membuka usaha ini sekitar Rp7 juta, termasuk
untuk membeli gerobak dan bahan.
Saat
ini, Kamini belum berencana membuka cabang baru. Ia memilih menjalankan
usahanya sendiri. “Tidak ada rencana menambah cabang, saya sudah tua dan
mengurusnya sendiri,” tambahnya.
Bagi
mahasiswa, molen mungkin hanya jajanan biasa. Namun bagi Kamini, usaha ini
menjadi sumber penghidupan yang terus ia jalani setiap hari.
Jenis Berita : Softnews
Penulis : Habibah – 3B D4 Bahasa Inggris
untuk KBP
Editor : Divia Putri Zen – 3B D4 Bahasa
Inggris untuk KBP